Kerrygold grass-fed butter / dollen
グラスフェッドバターが一年ほど前から密かな人気となっていてamazonや楽天のバターカテゴリーランキングで上位に定着している状況です。
なぜ人気があるのか紹介して行きます。
グラスフェッドバターって何？
グラスフェッドバターとは牧草のみで飼育された乳牛の生乳を原料に作られたバターの事を言います。
日本で売られているバターは、殆ど穀物飼育されている物です。
グラスフェッドバターは成分が違う？
通常の穀物飼育のバターは飽和脂肪酸が多く含まれていて、体に吸収されやすく太りやすいと言われています。
逆に牧草飼育のグラスフェッドバターは不飽和脂肪酸が多く含まれていて、すぐにエネルギーとして消費しやすく中性脂肪やコレステロールを減らす効果があるそうです。
成分は違いますが良質のバターなので普段の料理等に使えます。
グラスフェッドバターがなぜ人気？
アメリカのハリウッドセレブの間で大流行した『バターコーヒーダイエット』で必要不可欠な物だからです。
シリコンバレーで成功したＤアスプリ。ハッカーな彼は健康面で不安があった自分の体をハックして完全無欠の最強の食事法をあみだし、更なる成功を収めています。
著書の中で紹介されているBulletproof Coffee（防弾コーヒー）が大人気化で、必要な物が無塩のグラスフェッドバターになります。
アスプリはＩＱが２０Ｐ増え体重が５０キロ痩せたそうですよ！
イッテＱでもアスリートの間で大人気と登山家の方が紹介していました。
バターコーヒーのレシピ
1.上質のコーヒーを油分を失わない方法で抽出する（フレンチプレスやメッシュフィルター）
2.無塩のグラスフェッドバターを７～１０ｇとＭＣＴオイルorココナッツオイルを大さじ一杯入れる
3.ブレンダーで良く撹拌して泡がラテ状になれば出来上がりです。
これを朝食代わりに毎日二杯飲みます。
空腹感でバターの量を微調整して下さい
グラスフェッドバター５選
フランス産 有機発酵バター『バイオバター』
2個セットバイオ・グラスフェッドバター無塩２５０ｇ【正規代理店・メーカー直送】
フランス産有機発酵無塩グラスフェッドバターです。
人気ナンバー１商品で一年間ずっと売れ続けています。ＴＶのダイエット番組でも紹介された事もある大人気のバターです。
フランス産セーブル社シャラン=ポワトゥ
バターセーブル グラスフェッド バター 無塩（食塩不使用） ２５０ｇ×２ ポワトゥーシャラン産 ＡＯＰ
フランス産発酵無塩グラスフェッドバターです。
AOP認証を受けてる人気商品のひとつです。
ニュージランド産フォンテラ社anchorバター
酪農王国ニュージーランド産無塩グラスフェッドバターです。有名なフォンテラ社のanchorブランドでＤアスプリの著書にも紹介されている世界的に有名なバターです。業務用５ｋｇサイズなのでコストパフォーマンスは抜群です！小分けに切り分けて冷凍保存すると使い回しが良いです。
ニュージランド産 無塩グラスフェッドバター１Kg
最近ではこちらがamazonバターランキングの人気ナンバー１になることも多いです。酪農大国ニュージーランド産で業務用サイズですが１kgと冷凍庫に優しいサイズ！それでいて業務用の高コストパフォーマンスで人気となっているみたいです。
ケリーゴールド ピュア アイリッシュ アンソルト バター
ピュア アイリッシュ アンソルティッド(無塩) バタースティック
最近やっとamazonで買える様になって来たアイルランド産無塩グラスフェッドバターです。
世界的にも有名なケリーゴールド社製でパッケージにグラスフェッドの表示もあり！グラスフェッドバターを調べ始めた時に海外サイトで良くヒットしていました。とても美味しいと言われています。
まとめ
バターコーヒー用に最適な無塩のグラスフェッドバター５選です。
どれもamazonや楽天のランキングで上位をキープし続けているので安心して利用できると思います。
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EtJ最強のバターコーヒーセット（エルサルバドル２００ｇ×2袋） 新品価格 |
